王室嬰兒

喬治王子與父母

“Wonderful Child”

兩年前，英國威廉王子與凱特王妃成婚，其溫馨而豪華的場面帶來一時佳話。本週一，他們的愛情結晶順利出生，事前亦引起民間一片競猜熱潮，由嬰孩的出生日期、性別、以致名字等…最終小王子取名喬治（Prince George Alexander Louis），相信他會是個非常幸福的孩子。

當大家都把目光聚焦於王室嬰兒時，或會錯過周邊一些有趣的「花」故事，讓我補充一下。

一.  凱特王妃產後首見公眾時所穿的粉藍色小白圓點裙子，得到各界盛讚；第二天當三口子離開倫敦時，她穿上的藍色白花圖案裙子，同樣大方得體。相信「藍色」、「圓點」及「花」的王室品味潮流會持續好一段時間。

二.  別以為只有花店才會借勢推出「王室嬰兒花束」(Royal Baby Bouquet)，英國有一間毛球公司推出以毛冷球設計的「花束」（價錢由￡45至150元不等），以慶賀一番。昂貴是一點，很難想像那尺一個花束呢！

三.  在小王子出生的同一天，美國華盛頓植物園也產生出另一個「珍貴」的生命奇蹟，園內培植（又名屍花）的巨花魔芋 (Amorphophallus titanium)開花了！這種花稀奇怪異，先開花後生葉、體積巨大（約高三米）、開花時味臭如屍體，更重要的是她不常開花（約數年一次），果真是另類的贈慶呢！

（所有花作均由Henry Leung @ Whim設計）

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花前處理（花藝入門之二）

“Pinky Pillows”

上篇《選花》刊出後，迴響頗大（微博單日的點擊八千，累積點擊超過萬一），因此今天緊接第二講。

我們把鮮花從花市帶回來後，在動手造型前，必須先經過一些處理程序，才能確保鮮花的狀態良好及發揮最佳的保存期。

首先是「補水」：為了延長花期，鮮花（尤其是歐美花材）在運輸過程中必須冷藏，而冷藏會令鮮花「脫水」和萎縮，形狀亦有所改變。因此，鮮花在拆除包裝後，應該先放入水中最少二小時，讓鮮花有足夠時間「喝水」及回復原本的形態；若「花腳」顏色轉深或呈現乾涸情況，必須先割除部份，以確保莖幹未有閉塞、吸水功能正常。

其次是去除多餘的部份：多餘的莖和葉會破壞花作的視覺美感，更會與花朵爭養份；另外，玫瑰的刺容易讓人受傷，因此均要予以去除。

最後要用手感應和檢查花朵的完好狀況，若

花苞有破損、「凍傷」或壞死的花瓣，便需要處理。有時玫瑰最外層的花瓣會出現小破裂或缺口，但她漸變的顏色實在迷人，一般情形下我會保留；但若是做給新娘子的花球，則必須去除，畢竟人們都希望有一個「完美」的婚禮。
（所有花作均由Henry Leung @ Whim設計）

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選花（花藝入門之一）

“Summer Romance”

在花藝課堂中，我喜歡簡單、直接、易明的教學方式；在文字的界面，卻可以系統性的方式，淺說歐洲式花藝的基本功學習入門。現在為大家介紹選擇花材的方法和竅門。

選擇優質的花材是非常重要，她的外貌、姿態和狀況會直接影響花藝作品的效果，若用於送贈親朋好友，新鮮而持久的花材當然更受歡迎。回答有關選花的問題，我會用「經驗」作為回應。若需要更具體和直接的答案，可借用中醫學的「望、聞、問、切」解說一下。

望指觀其氣息，可直接觀察花的狀態，花色嫩澤均勻，花瓣、蕊莖水份充足；也可以觀察花店的營運情況，貨轉快速，或出現較少見的花種等。

聞是聽其聲息，當然不會拿起花束來聽（這是精神錯亂的表現），要聽店員與客人的對話內容，表現是否親切和熟稔；致電訂貨的多寡等。

問乃詢問，多了解你花錢買的東西，「花從何來」、「花何時來」、「花期多久」等；但問歸問，對答案要有點保留，以防店員資料出錯。

切為觸摸，輕提花束、以手指輕觸花朵，感受她的輕重、軟硬、質感等。

篇幅所限，歡迎電郵垂詢。

（所有花作均由Henry Leung @ Whim設計）

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形象指導

“Everyday”

最近某電視台又推出愛情「真人秀」節目，一如往年，節目中的「專家」們比參加者更具話題性。當中以形象指導「專家」為甚，他一身中性而扎眼的打扮成為觀眾及網民攻擊和批評的對象。我絕對尊重其個人衣著喜好的權利，只是作為形象指導，總覺得有點不對勁。

形象指導不同於設計師，設計師建基於「從無到有」的創作，而形象指導則較傾向於「恰到好處」的選取與搭配，若以工作性質而言，花藝師與形象指導的專業範疇更為接近，雖然兩者均需具備設計底子與藝術觸角。筆者本身亦有不少在娛樂界頗為吃得開的專業形象指導朋友，就如他們的意見一樣：在一般的情況下，形象指導會把最好看的東西放在身上，此人的髮型與衣著，假設他真心地自覺好看，這正顯示出他在「選取與搭配」的能力上確實出了問題。我不其然地想起曾看過一些令我毛骨悚然、俗不可耐的花作，她們的創作者都有着相同的毛病。

電視台高層在回應記者時說，此人能成功吸引到大家的目光，已經是一位稱職的形象指導。此言差矣，到皇后像廣場裸跑也能吸引人的目光，難道這也是稱職的形象指導？與其說是形象指導專家，不如說是「話題女王」更為適合。

（所有花作均由Henry Leung @ Whim設計）

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六月花

踏入六月，標誌着炎炎夏日已經展開，又是夏季花兒上場的時候。早兩天有記者朋友問我，若六月是中國的月份，我會選甚麼為其代表花？當時回答得不夠全面，現略作補充如下。

荷花

荷花是充滿中國風的花，早於《詩經》、《離騷》中已經有其描述，其後更成為很多文學家、書法家及畫家的作品題材。荷花有六月花神之美譽，除了因她清麗脫俗、形態優美外，更重要的是其「出於污泥而不染」，意指高尚的人不會因為環境的不堪而隨波逐流、同流合污。但在當下時勢，改革排污不是更為實際嗎？

茉莉

同樣是非常早期便在中國出現，茉莉花除了花形活潑優美、具有很高的觀賞價值外，她在中國茶壇上均佔有非常重要的地位。茉莉花茶、香片等都是中、港同胞非常喜愛的茶，有些更渴望天天要喝呢！

天堂鳥

天堂鳥原名鶴望蘭，產自南非，因其獨特的外貌和形態而命名。能夠於天堂（中國人稱為「仙境」）中翱翔的大鳥，必是擁有極大的自由，因此天堂鳥又有「自由」的花語。六月三花，福蔭中華。

（所有花作均由Henry Leung @ Whim設計）

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政治花槽

愛花的人豈能接受花兒淪為政治工具。

早前香港貨櫃碼頭的工業行動，由葵涌伸延到母公司所在地，中環的長江中心。最終勞方接受了資方的建議並達成協議，工業行動結束。緊接而來的是長江中心的管理人，在原先工人佔據的公共空間擺放了六個巨型花槽。有關的改動事前並未有按照程序及法律規定向地政署申請，更有試圖阻礙工人再按之前的方式抗議之嫌，因此被社會人士揶揄為「政治花槽」，向政府部門投訴。

花草樹木是大自然美好的事物，絕大多數的情況下對人類有益無害，而且擺放出來均會受人讚美。如今這個花槽事件，不但是誤用，而是利用了花草達到其個人目的；跟那些為了建屋而把百年老樹砍掉的自私行為，如出一轍，必須

予以譴責。任何關係要維持良好的狀態，必須以知識為基礎，再講求互相尊重和溝通，才是永恆之法。在現今社會，若仍然只抱持權力至上、恃強打壓，發財而不必立品的態度去面對，最終莫說是花槽，建座萬里長城出來，仍難免會處處碰壁，被人口誅筆伐，請有關人士好好反省。
（所有花作均由Henry Leung @ Whim設計）

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母親的夢想

“Bébé sept” 母親對兒女的心思是需要回報的

五月可說是媽媽的月份，商店的包裝宣傳、媒體的感人故事、民間的真摰分享，均製造出濃郁的母親節氣氛。某電視台的宣傳片提到：「看到兒女活得好，就是媽媽最大的夢想。」從母親的角度去看，或許是真的。母親生兒育女、無微不至地照顧，是從沒希望得到回報；但從兒女的角度看，如此的待母之道不但是「不足」，簡直是「要不得」。即使對不認識的人或朋友，我們也會（應該）抱着「受恩慎勿忘」的態度，何況是自己的母親呢！

事實上，天下母親最大的夢想是兒女都重視和疼愛自己，這個疼愛不一定跟物質有關，而是一份關心、尊重和體諒。最近有這樣的一個例子，和母親到常去的餐廳吃飯，點了那個奶茶半冷不熱（可能放了太多牛奶）。正當我要回應她的抱怨時，她就「先發制人」的自責說老人嘮叨、常抱怨……，大概是不希望這些「指控」出自兒子的嘴巴。我想了想說「換個正面的想法，溫度如此奇怪的奶茶不好找，感恩偶上了，好好兒享受一下。」結果我母親倆都開懷大笑。或許母親最大的夢想，就是兒女對她的一份心思吧！
（所有花作均由Henry Leung @ Whim設計）

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