「雙指」

紫色美國玫瑰系列

在剛過去的中西情人節，據說客人們豪擲千金買花，令花店的生意額大升；但對於藝術味濃的自由花藝師而言，客人的讚美及正面回饋，或許才是更重要的。客人訂花，為了保障自己，往往喜歡看樣本、列條件，但對於自由花藝師而言，這反會讓他們「綁手綁腳」，影響花作品的質素。因為有時花藝師會為了遷就這些「條件」，而放棄選取最好的花材。

如何取得平衡

記得內地有「雙交」一詞（在指定時間、指定地點交代），不禁令人連想起訂花時也有「雙指」，就是客戶「指定的花種、指定的顏色」。在一般情況下，「單指」是沒有問題，對花作品的質素是有保證的；「雙指」對花的質素會有某程度的影響，例如指定的花種並不合時令；若然是「三指」（指定的時間、指定的花種、指定的顏色）的話，要做出高質素的花束，難度當然更高。若果在情人節為所愛訂購的「雙指」花束，你（或者伴侶）非常滿意和驚喜的話，請好好珍惜留住，因為如此細心和手藝的人在香港並不常有。

（所有花作由Henry Leung設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

用心做、滿載愛

辦年花

祝讀者們花開富貴

西曆新年剛過了不久，農曆新年又快要來臨。在一連串的新歲行事清單中，為家居購買及擺放年花，必定是其中一件讓人費神的事情。因為平日甚少買花，既要比較價錢，免得多花浪費；更要選擇貨色，提防早謝遲開，影響運程。未知閣下有此煩惱嗎？

對我來說，實在沒有年花不年花之分，因為全年與花為伴，插花早已成為生活的一部份。正因如此，看到時下某些人的年花選擇或想法，都會有莫名其妙之感。桃花、劍蘭等屬於較傳統的年花，近數年興起的「五代同堂」，形狀古怪、其貌不揚，卻因為被改了一個「好兆頭」的名字，即使售價高昂仍不乏捧場客。還有原是冬青的「串串子」，聖誕時被「包裝」成「聖誕子」，過年時又被「包裝」為「富貴子」，售價就是貴平時的兩三倍。

若各位「新年花藝師」（演化自「假期司機」一詞）想明智地一展身手的話，我會有以下建議：繡球花的花語是「幸福美滿」，十個、八個紅色、粉紅色的放於瓶子，已經非常喜慶和好兆頭；荷蘭牡丹平日價格不低，但是在新年的漲價幅度有限，而且芳香撲鼻、象徵大富大貴，絕對是年花的好選擇。

（所有花作由Henry Leung設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

「彩蝶聚寶盆」

雙料情人節

“Heart to Heart”

星期五（2月14日）是西方情人節 (Valentine’s Day)，亦是有「中國情人節」之稱的元宵節，是個特別的「雙料情人節」。翻查資訊，卻發現兩者各有不同的節日焦點。

兩個節日的起源都有多個版本，「情人節」是與古羅馬皇帝克勞狄二世有關，傳說這皇帝認為未婚男子可以成為更優良的士兵，於是便下令禁止年輕男子結婚。教士瓦倫丁違反命令，秘密為年輕男子主持婚禮，引起皇帝不滿，結果被收監，最後於公元269年2月14日被處決。「元宵節」據說源於西漢，漢惠帝死後，皇后呂氏及其外戚亂政；其後文帝在朝臣的協助下誅滅呂族、光復漢室。傳聞因掃除諸呂恰值正月十五，所以在每年的這晚上，文帝便微服出宮遊玩，與民同樂，以作紀念，因此將正月十五定為元宵節，年輕男女亦會在這晚見面、玩樂一番。

時至今日，情人節時戀人們會送贈鮮花、糖果、情詩或珠寶，較聚焦於紀念和禮物上；元宵節則對於相聚、遊玩、猜燈謎、吃湯圓等節目安排、環境氣氛較為講究。在今個雙料情人節，不妨親手做一束花給情人，或兩人一起做個心形花作，便可以達到串連兩個節日的效果！

（所有花作由Henry Leung設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

「星空下之戀人」

新花潮

“XOXO”

2014年第一次在本欄跟大家見面，先代表花藝學校同仝祝新年快樂、身體健康；花事創新、人見人愛。個人在新一年有若干個計劃，希望能夠順順利利地開展，實現夢想。

先給大家介紹一個非常精彩的電視節目作為新年「禮物」，明珠台現正播放的英國大自然生物紀錄片《植物王國》(Kingdom of Plants) 是由著名生物學家大衛。艾登伯祿及其團隊製作，在英國皇家植物園內拍攝，利用先進科技和高超的拍攝技巧，把不同種類的植物生態和特性展現出來，當中有很多不同種類的花卉介紹，由最美麗到最奇異的都有，喜歡花卉、植物的朋友，又或是看厭了千篇一律肥皂劇的觀眾，可試試另一選擇。

當我在觀看節目的同時，腦海中不斷在思考多個問題。花藝創作在香港人或香港文化中的定位是甚麼？其價值又是甚麼？是結婚、情人節、新年節慶、奢侈品、昂貴的興趣，甚或可有可無？當曾灶財先生的墨寶都成為重要的本土文化遺產時，香港人的花藝作品有沒有擠身「文化藝術」之地位可言呢？

（所有花作由Henry Leung設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

筆者與日籍花藝師交流心得

一生一世

「科艾奇城堡」滿載一世的愛

最近有跨年的演唱會以「1314」為主題，這個設計頗有雙重意義，一是時間上2013、14年的簡稱；另一個取其諧音「一生一世」的意思。「愛到白頭、一生一世」的確很合適作為演唱會的主題，意念構思者果真有心思。

說開「一生一世」，不同年齡的階段或會有很不一樣的定位及看法。

二十出頭時，對愛情充滿幻想和憧憬，「一生一世」被視為愛情的終極目標；明明距離最遠，卻最深信不疑，那份肯定甚至敢於批評其他人，愛情不如意只是決心不足。

三十出頭，或許在愛情路上受過打擊，甚或歷盡百劫，對「一生一世」開始抱持懷疑、掙扎、否定，甚至抗拒的態度。不論是何種形式的反差行為，均可能是表現出對愛情（或一段關係）的不信任。

四十出頭過後，在一輪愛情與人生的反思和沉澱後，人會發現所謂「一生一世」其實不應該是一個結果，而是一個過程；不是一個沉重得讓人窒息的承諾，而是關係中雙方均願意投入、享受和充滿愛的旅程。

人如是，花如是。

（所有花作由Henry Leung設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

“Sundresses”

辦年花

祝大家花開富貴

西曆新年剛過了不久，農曆新年又快要來臨。在一連串的新歲行事清單中，為家居購買及擺放年花，必定是其中一件讓人費神的事情。因為平日甚少買花，既要比較價錢，免得多花浪費；更要選擇貨色，提防早謝遲開，影響運程。未知閣下有此煩惱嗎？

對我來說，實在沒有年花不年花之分，因為全年與花為伴，插花早已成為生活的一部份。正因如此，看到時下某些人的年花選擇或想法，都會有莫名其妙之感。桃花、劍蘭等屬於較傳統的年花，近數年興起的「五代同堂」，形狀古怪、其貌不揚，卻因為被改了一個「好兆頭」的名字，即使售價高昂仍不乏捧場客。還有原是冬青的「串串子」，聖誕時被「包裝」成「聖誕子」，過年時又被「包裝」為「富貴子」，售價就是貴平時的兩三倍。

若各位「新年花藝師」（演化自「假期司機」一詞）想明智地一展身手的話，我會有以下建議：繡球花的花語是「幸福美滿」，十個、八個紅色、粉紅色的放於瓶子，已經非常喜慶和好兆頭；荷蘭牡丹平日價格不低，但是在新年的漲價幅度有限，而且芳香撲鼻、象徵大富大貴，絕對是年花的好選擇。

（所有花作由Henry Leung設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

「彩蝶聚寶盆」

路姆西與林尼厄西

“Reverie” special design wedding bouquet「夢幻」

一隻「路姆西」引起全城熱話及搶購潮，幾小時內便把這個來自瑞典大型連鎖家具店的狼型公仔全港搶購一空，甚至成為國際關注的新聞焦點。這個現象及背後帶來的訊息，當然值得政府乃至特首的深思和關注；及後，特首梁振英先生在其政府網誌內，展示「路姆西」在其辦公室桌案上，更是耐人尋味。

有傳聞說「路姆西」的其一「用法」是投擲目標，以示不滿；而接收者再度展示「路姆西」被擲後情況的做法，從商業角度看，肯定讓這家瑞典家具品牌的老闆樂透了，因為間接省回一筆數目相當可觀的廣告宣傳費。

除了「路姆西」，有需要的人士可考慮同樣來自瑞典的鮮花「林尼厄西」(Linnaeus)。這種生長於瑞典北部森林、粉紅色的「鐘型」野生花頗為脆弱，枝葉生長如苔蘚般緩慢而爬行，最特別的地方是雙生花（開花必定是兩朵），可作為「對號入座」的另一選擇。事實上，「肥水不流別人田」，下次不如投擲本地中小企的商品，讓其免費見報宣傳；當商品再出現於政府網誌時，更可成為政府「扶助中小企」計劃的特別項目呢！

（所有花作由Henry Leung設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

「林尼厄西」

花甲子

「學而」

對傳統中國文化稍有認識的朋友都會知道「花甲之年」是指六十歲的意思，這是因為中國曆法是以天干地支紀年，十個天干和十二個地支可以拼湊出六十個不同的組合，每六十為一個循環，稱為「花甲子」，因此花甲又有六十歲的意思；以「花」相稱乃形容干支名號錯綜參差。古時候，人的平均壽命不長，六十歲已經是一個值得紀念和慶祝的「大壽」（人生七十更是「古來稀」呢！）。

對我而言，今天也是一個值得慶祝的「花甲子」，指的當然不是本人的年齡（尚有大段距離啊），而是今期是本欄的第六十期，六十期不算長，但對於我這個「業餘作家」來說已經是難能可貴，感謝總編及主編同事對我的欣賞、信任和支持。

十二月亦是一個充滿喜悅和歡欣的生日月份，人生不同的階段會有不同的想法，快樂不一定要前呼後擁、吃喝喧鬧；有時三兩知己，把酒談心，傾吐一下大家真正關心的話題和經驗；甚或一個人靜下來，思考一下人生道理，理順生活上各式各樣的小問題，都是其樂無窮。

（所有花作由Henry Leung設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

“Pure”