花顛

“花顛”

今天從朋友的面書上看到某位親子女作家的「大作」，真令人憤慨！不因其政見立場，亦不為此女平日本末倒置、荒謬絕倫的觀點理據、邏輯思維；純粹以文論文，該篇約五百字的文章，每一隻字都能看懂，偏偏放在一起就是看不明其意，讓人摸不著頭腦、不知所謂。今時今日的社會和政治環境，你知我知。她狂罵某個政黨（甚或大部份香港市民），怪人無理亦找不到根據，便胡亂堆砌一批虛無縹緲的「罪名」，像「輸掉了一整代人的價值觀」、「革命帶來的毀滅性後遺症」等，是任憑你罵甚麼人都能放之皆準。如此質素的文章，即使拿去考中學文憑試，都有相當大程度的「不及格」的可能，還說是作家！本文題目原為三個字，加個「發」字便正好形勢這位女作家的行徑。

        不經不覺，今期是花事了第一百期，衷心感謝各位讀者在過去三年的愛護。筆者將會放假兩個月，調節心情、重整旗鼓。多謝支持、有緣再會。

“Attendez que l'Oncle Fat”

風•花說

“Love Paradise” wedding centerpieces by Whim

今早醒來，意外看見一個既憂且喜的八號颱風。喜的理由不用多說（跟香港絕大部份市民的想法一樣），憂的是颱風對花市的影響，鮮花供應會否下降，更直接的是：能否完成後天客戶的訂單。印象中，從未試過八號颱風與訂單相遇，今天一遇，一來為這個突如其來的「假期」增添一份壓力，亦是一個引起相關反思的機會。

創作花飾是藝術，壓力不應該是藝術的原素之一，這是我一向的主張。但是，當藝術創作涉及經濟活動時，少不免又要承受一些（主要來自客戶的）壓力。不單是花藝，其他的藝術創作如：時裝設計、音樂創作，一樣亦有類似的情況！況且，花藝創作有進一步的時間性限制，即使肯動手做，除非有自家的鮮花冷藏庫，否則花藝師有時仍然是無從入手的。或許這可間接說明，香港的花店開到成行成市，但有名的花藝師卻寥寥可數的原因之一。正面的看，這也是在香港從事花藝創作的挑戰，能夠克服它，花藝師的修維與造藝又可以更進一步。各位下一次看見美麗的花飾時，或許可花多一點時間，細味花藝師的技巧、精神與心血。

懂得欣賞是成功花藝師必備的條件之一。（筆者攝於丹麥哥本哈根交流時）

送花

“Trois fleurs de couleur”

文/圖/花：Henry Leung

        與外國人相比，香港人真的很少送花，尤其是關係比較密切的人，例如伴侶、朋友、家人、同事等；送花的原因亦相當有限，生日、畢業、母親節等，一手可數，令送花也漸漸變得形式化。事實上，在西方社交禮儀中，送花是非常普遍，而且「用途」廣泛，上述到的固然包括在內，還有探病、爽約、遲到、道歉、示愛、拒愛、問候、尊敬、有求於人、含蓄地討好某人（若對方為男性，則可光明磊落地送給他太太）、甚至表達一切難於啟齒的事情。鮮花就像是一張「通行證」，令你籌謀的事情更為得心應手；送一束花先行是錯不了的（對方若對花粉敏感除外），外國人（尤其是女性）一見到花便會「心軟」呢！

                 送花不一定要一大束，而且定要用那既不環保又難看的透明膠包裹。一束花配以米白色裹紙簡單包裝充滿着巴黎的浪漫情懷；低身的一束小花配襯簡單瓶子，適合香港生活有限的空間和環境；甚或精緻的小花籃也是不錯的選擇。或許你會認為預備花束比購買一份禮物要花多一點功夫和時間，若真如此，就是收花更能打動人心的原因。你上次收花是何時的事？

“Blanc et vert”

報應

“百花”

文/圖/花：Henry Leung

        又是說花、說人、說事的時候，牡丹花真的很美，現正值花時，來自世界各地的牡丹在香港都可以買到，而且價格相宜，實在是「入貨」的好時候。荷蘭牡丹渾圓天成、線條優美、碩大而堅實，最迷人的還是那柔粉色澤，或白或紅、桃紅乃至較少有的橘色、黃色都像油畫盤細膩；中國牡丹亦豪不遜色，花形、色澤、質感皆屬上乘，最突出的是那溫柔花瓣間流露出那份倔強剛性，正好跟「武則天與洛陽牡丹」故事中的牡丹仙子的烈女個性不謀而合。相傳武則天當上女皇帝後某冬天在御花園中賞雪，酒後興之所至，下詔書要求百花一夜開花。眾花仙懾於武氏之下皆遵從，唯獨牡丹花仙不滿她橫蠻過份，管人「管過界」。一夜開花有違自然，因此寧死不從，最終被焚毀後再放逐到洛陽邙山……

       

        傳說故事不足為信，但若然是真，今天的「女皇帝」可說是「剃人頭者，人亦剃其頭」。事關電視版《武則天》中，眾唐代女角無辜地被人加上「封胸布」，還被加上莫名其妙的「罪名」，或許就是傳說中「管過界」的報應！

中國牡丹

比較

“比較”

文/圖/花：Henry Leung

        比較是一件很奇妙的事情，永遠最少有一雙，單獨便不成事；比較與選擇總有着極為親密的關係，沒有選擇便不需有比較，大多數比較的目的都是為了選擇。有些比較是高下立見，例如高貴大方選牡丹，甜蜜浪漫選玫瑰；有些比較則是勉強張就，或是無可奈何，就如逛花市場，盡是開到荼薇甚或殘花敗柳，便沒甚選擇可言、不如不買。

       

                世上偏偏有很多欠缺自知之名的人和事，以為自己被選就是人中龍、花中魁，擁有甚麼驚世才華而目中無人，還把對家肆意打壓、加以侮辱、有欠大方。回心想想，若世上沒有對家，自己連存在的價值都沒有，更遑論被選擇。所以，當你在花市看中心頭好，第一件事是要感謝其他落選的；可以肯定，沒有了他們，你可能連心頭好也找不到了。不要得意忘形、樂極生悲。

“成長”

腎蕨

莊園 Whim Garden

文/圖/花：Henry Leung

        腎蕨這名字較為陌生，若說「波士頓芒」大家或會更為熟悉。蕨類植物在香港種類繁多，常見的約有220多種（例如：鹵蕨、蘇鐵蕨、烏毛蕨等），大部份生長於野外，用作家居佈置的，首選「波士頓芒」。

        波士頓芒（學名：腎蕨）原產於熱帶的山邊芒草，在香港乃至中國南方處處遍佈，毫不起眼；然而在歐洲因為氣候差異，數量不多，遂搖身一變，登門直入高堂大廳，成為室內植物的珍貴品種。健康的波士頓芒色澤嫩綠如翡翠，葉子成平均的分叉齒裂狀，像把華麗的梳子，整株植物枝葉層層散開，壓根兒就是一件大自然精品。據說在古時的歐洲，只有皇室貴族之家才會擺放腎蕨，象徵身份、地位、形象與氣質，因此她可說是植物界中的「灰姑娘」。

        腎蕨在香港隨處可見、易買易種，公園和休憩地方也愛以她為裝飾，普及而超強生命力讓她絕對有資格成為「本地三寶」之一。

歐洲花園（網絡圖片）

木綿

紅綿（網絡圖片）

文/圖/花：Henry Leung

        香港人欣賞本土電影，支持本地藝術創作；事實上，花卉和植物界中亦有「本地三寶」是值得我們珍惜和欣賞，木綿是其中之一。

        木綿，又名紅綿或英雄樹，是生長於熱帶與亞熱帶的落葉大喬木。樹身高大（約10至25公尺），基部生有瘤刺，可防禦動物入侵。香港由於氣候適宜，多區均有一定數量的木綿樹生長。每逢冬末初春，木綿樹葉盡落，樹上卻長滿朵朵嬌艷欲滴、紅潤綻放的木綿花。紅紅的木綿花美極了，美得市民駐足欣賞、「龍友」們爭相拍照、愛花者撿拾起來細看。據說木綿花可食用，母親們會曬乾做湯。到五月，花落果熟木綿花又用奇妙地生出白白的綿花，伴隨種子隨風而去。在香港物質緊張的年代，這些綿花就為很多家庭中綿被和綿襖的原材料。

        羅文先生的歌曲「紅綿」，既能唱出木綿的特性和功能，也唱出力爭向上、志氣誰能擋的英雄榜樣，兼具有濃厚的本土情懷。因此，木綿是絕對值得保育而非絕育的。

綿花襟飾 by HL