2013-03-17

奇妙生機

Whim之新作 春息,風信子、小百合、繡球、洋桔梗。


某日在清潔家居時,發現工作櫃子內有一紫色小盒,才猛然想起那是朋友從台北花卉展帶給我的禮物。我以為它是放於鋁罐或器皿內的種子,所以一直未有處理,誰知那原來是一個未發芽、莖連根的植物花苗。取出來看,更令人嘖嘖稱奇的是,花苗在沒有多少陽光、泥土和水份的情況下竟然發芽生長。

春節期間,跟一位客戶朋友拜年時,她興奮地跟我分享一件「奇事」:我為她婚禮預備的荷蘭繡球花,在製作成乾花的兩個多月後,竟然離奇地長出嫩綠的新芽來。她初時仍然未有察覺,直到嫩芽在完全沒有水份供應下長成一小株、綠葉也長出來時才發現。這位朋友連忙請她的先生把這奇蹟般的一小株花苗移植到新花盆內!一對新婚夫婦在初春時份,得到這份象徵「開枝散葉」的禮物,真有意思。我亦聽得相當興奮呢!

這兩件事不禁令我想起一個相關的說法,指出植物在感受到生命受威脅或快將結束時,會本能地加速新生命的週期(例如:枝幹更快長出新芽、花朵開得更燦爛以吸引昆蟲),好使生命在完全結束前得到延續。枯木逢春,果然生機處處。
文中提及新婚朋友家乾花中的嫩芽。

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所有花作均由Henry Leung @ Whim設計

2013-03-10

花街時代

“Heart to Heart” 玫瑰Rose


開拓和發展本地非商業花藝文化是筆者的工作重點之一,除了直接觀察和了解花藝活動外,探究本地與花有關物事的歷史或資料,亦有助於了解香港的花藝文化與定位。

香港雖說是彈丸之地,但街道的數目也成千上百,跟外國情況相似,不少是以花的名字來命名的。全港現時大約有50條以花命名的街道(非花類植物,如樹木不計),分佈於港、九及新界。當中又可分為中英名字對稱類,如:蘭花街(Orchid Street)及中英名字非對稱類,如:荷塘道(Hawthorn Road)Hawthorn不是荷花,而是山楂。據知,港島區有約3條中英名字對稱類的「花街」,如:西環玫瑰里(Rose Lane)3條中英名字非對稱類,如:大坑蓮花街(Lily Street百合);九龍及新界有約30條中英名字對稱類的「花街」,如:長沙灣丁香街(Lilac Street)、九龍塘牡丹路(Peony Road)6條中英名字不對稱北區芙蓉徑(Lily Path百合)

有趣的是,這些「花街」不是集中於半山、南區等一線住宅區,亦非中環、尖沙嘴等商業區,而是西環、九龍塘、錦繡等早期富豪別墅或「中產」地區。這或隱約帶出花藝的早期定位,下次財爺要數「中產」特質,或許要加上花藝元素吧!
所有花作均由Henry Leung @ Whim設計

“Rose Lane” Collection 荷蘭、厄瓜多爾、美國種玫瑰

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2013-03-02

襟花翩翩

"Des idées neuves" by Whim,馬蹄蘭綠白色襟花


新郎是婚禮的男主角,是眾多親朋友好祝福的對象。一套與主題配合、裁剪合身、形格而瀟灑的新郎禮服是必須的,然而一個包含英勇花兒、迷戀葉子或美麗果子的襟花更能突顯新郎的英氣不凡,讓他在賓客們中鶴立雞群。

根據一項非正式的統計,在香港適婚或即將結婚的男士中,約五成對大日子時穿著的新郎禮服和配戴的襟花「毫無頭緒」;約兩成多認為「該全權由女方負責,因為新娘才是最重要的主角」;另約兩成則「有一點主意卻未必能找到合適造型師和花藝師代勞」;只有餘下不足的一成「期望找到一個雙方都認為合意、合襯的禮服和配戴的襟花」,可見香港的男士普遍忽視自己在婚禮中的角色和形象。

襟花的英文是buttonholecorsage(美式是指女士用的襟花);法文是boutonniere,是指扣於胸前或穿於禮服胸前扭門的小型花藝裝飾,具有尊貴和隆重的意思。新娘子的花球(wedding bouquet)是婚姻盟約、婚禮的靈魂,更是新郎願意對新娘子許下的承諾、為她帶來將來美好生活的象徵。新郎的襟花則代表他本人對新娘的愛與承諾,因此,襟花必須是獨一並且與新娘子的花球相襯為一對和一套的。坊間有些花店隨意堆砌花球和襟花兩者用的花材不一。從象徵意義上看,試問新郎本身沒有的又如何帶給新娘子呢也有一些因花材成本問題或按急就章把一般賓客的襟花加大一點便當作是新郎襟花亦是大錯特錯假若人人都有的意義為何偏偏選嫁這一個人呢讀者們,可別忽略這點點小襟花啊最後有關新郎襟花的三個注意事項

1.      先構想婚禮的主題和色調再請造型師和裁縫打造合適形格的禮服,才把以上資料交給花藝師(實物或圖樣),由他為你精心設計一個英偉、醒目的新郎襟花

2.      強烈建議一對新人請同一位花藝師設計花球和襟花,以確保兩者在設計上的配合。事實上,可以是同一系列的設計,亦可以因應二人的性格和關係,設計一剛一柔、一冷一暖的對比效果。

注意襟花選用花種的耐旱性、持久度是否足夠,詢問你的花藝師是否需要預備多一個襟花於晚宴時更換。

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