花之「料理」（花藝入門之三）

“Gracieuse”「婀娜」

維持花藝作品狀態的高峰期，是花藝師的目標和信念。當然，鮮花存放時間的長短是受到如氣溫、日照等客觀因素影響，但每日的護理功夫亦不能忽視。所謂人比花嬌，護花就如護膚程序的「三部曲」。

第一部：徹底清潔

把鮮花從花瓶取出，把瓶內的水倒掉。利用清潔濟和水把花瓶內外徹底清潔和沖洗後，再注入清水。然後，用手檢視花莖底部表面是否感到潺滑，那可是引起腐壞的細菌膜。可用軟毛刷輕擦並以清水沖洗掉。

第二部：去掉「死皮」

若花莖底已經腐壞或呈現發黑，則須把該部份對上約一吋花莖剪掉，否則會因腐壞或吸水功能受阻而加速凋謝。事實上，每天清潔後把花莖底以斜面剪掉約1至2厘米，能有效預防以上情況出現，延長花期。

第三部：深層滋養

在花瓶內的水中加入不同的「添加濟」保養以延長花期，並非新鮮事。形形色色、種類繁多，包括合成的「鮮花素」、鮮花營養液（flower food）、漂白劑2滴配白砂糖1茶匙、威士忌數滴等…，最近有外國研究指出，加入俗稱「偉哥」的男士藥物，能有效延長花期呢！

（所有花作均由Henry Leung @ Whim設計）

面書：Whim W-him      微博：Henry_Whim

玫瑰花莖底發黑會阻礙吸水功能